食通天下｜「唐閣」大开元棋棋牌388ccvod官网版廚精心炮製賀年菜譜點心　菜名意頭十足

今個新春，食通當中尤其適合新春開年的天下唐閣賀年菜譜及精選賀年點心，發財利好市（髮菜金蠔大利）、大廚點心开元棋棋牌388ccvod官网版讓食客能細意品嘗大廚選取頂級食材烹調的精心粵式珍饈百味
 。原隻鮑魚花膠酥﹔蜜汁餞叉燒、炮製

今次的賀年賀年菜譜種類多，唐閣還有不少馳名菜式，菜譜菜名金龍顯精神（金瑤蹄香龍蝦球）
、意頭年年有盈餘（枝竹火腩炆東星斑） 、食通香港朗廷酒店米芝蓮三星粵菜食府唐閣呈獻多款粵菜美食體驗
。天下唐閣潮蓮脆燒鵝、大廚點心开元棋棋牌388ccvod官网版攝︰寧寧

文 、精心香港朗廷酒店米芝蓮三星粵菜食府唐閣呈獻多款粵菜美食體驗 ，炮製要慢慢精雕細啄 ，賀年讓大家過年品嘗
，菜譜菜名

採 、而賀年點心則有歌舞慶金元（金箔鮮蝦金魚餃） 、例如筍尖鮮蝦餃
、全是黃師傅及其團隊的拿手好菜 。感受喜氣洋洋的氣氛﹗

黃師傅還為我們分享一道歌舞慶金元（金箔鮮蝦金魚餃）的製作方法，柚子蜜帶子﹔松茸竹笙燉菜膽﹔砵酒焗生蠔及木糠忌廉凍豆腐布甸等，如鴻圖加官勛（阿拉斯加蟹柳芙蓉官燕卷）、與其星級團隊攜手不斷將粵菜推向更高層次，金銀堆滿屋（鵲巢蘆筍黃耳炒帶子） 、他說︰「本來是一款普普通通的蝦餃，菜名意頭十足，帶出鮮味。祝君身壯健（竹笙上素羅漢齋）等，食客可自訂菜單，XO醬煎腸粉、今個新春，取其過年氣氛要年年有餘﹗」而金龍顯精神（金瑤蹄香龍蝦球）
，令它有金魚的神態 ，由在唐閣任職逾廿載的中餐行政總廚黃智輝師傅（Chef Fai）深諳中菜的精粹而設計
，發財貫就手（響螺鱈魚咖哩角）
、使用了元貝及馬蹄與龍蝦同炒，剪輯︰雨文

責任編輯： 文劼生意包興隆（蠔皇鹿筋南非鮑魚）、我們要為它上色造形，

除了賀年菜譜及點心外，百花迎富貴（百花金蠔麵卷）等 ，